{"id":1307,"date":"2020-12-01T16:54:31","date_gmt":"2020-12-01T15:54:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.leo-italy.eu\/?post_type=razze&#038;p=1307"},"modified":"2021-12-15T09:42:57","modified_gmt":"2021-12-15T08:42:57","slug":"lacaune","status":"publish","type":"razze","link":"https:\/\/www.leo-italy.eu\/en\/razze\/lacaune\/","title":{"rendered":"Lacaune"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Razza estera<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Origini<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Il nome della razza deriva da un capoluogo di cantone situato al centro dei monti Lacaune, nella regione francese del Roquefort.<\/p>\n\n\n\n<p>Questa regione comprende sette compartimenti molti vari tra loro per quanto riguarda l\u2019altitudine ed il clima.A partire dal 1992 molti Paesi hanno importato ufficialmente soggetto Lacaune tra i quali l\u2019Italia.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.leo-italy.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/image-23.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1308\" width=\"163\" height=\"221\" srcset=\"https:\/\/www.leo-italy.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/image-23.png 255w, https:\/\/www.leo-italy.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/image-23-222x300.png 222w, https:\/\/www.leo-italy.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/image-23-254x343.png 254w\" sizes=\"(max-width: 163px) 100vw, 163px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Caratteristiche<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Il vello \u00e8 di colore bianco con testa e arti nudi.<\/p>\n\n\n\n<p>La testa \u00e8 tipicamente fine, allungata, con profilo arcuato, orecchie lunghe ed orizzontali,&nbsp; priva di corna.<\/p>\n\n\n\n<p>Di taglia media raggiunge nei soggetti adulti un peso medio di<\/p>\n\n\n\n<p>100 kg nei maschi&nbsp; e 65-75kg nelle femmine.<\/p>\n\n\n\n<p>La razza \u00e8 caratterizzata da velocit\u00e0 di mungitura, migliore rilascio di ossitocina durante la mungitura, resistenza alle malattie, buon adattamento al pascolo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Attitudine<\/strong> <strong>e prodotti<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Razza a duplice attitudine, latte e carne. Gli agnelli vengono svezzati dopo un mese, al peso medio di 12-13 kg, e venduti come agnelli da latte; la carne, di colore chiaro, \u00e8 molto apprezzata dai consumatori grazie al sapore delicato.<\/p>\n\n\n\n<p>Dopo l\u2019allontanamento degli agnelli le pecore vengono munte per 6-8 mesi (da dicembre a luglio). La produzione media di latte si aggira sui 270 litri per una durata media di lattazione di 165 giorni. Il latte \u00e8 molto ricco sia di proteine che si grassi e viene impiegato per la produzione di diversi formaggi tra i quali il famoso <em>Roquefort<\/em><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1309,"template":"","specie":[109],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Lacaune - LEO Italy | Livestock Environment Opendata<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.leo-italy.eu\/en\/razze\/lacaune\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lacaune - LEO Italy | Livestock Environment Opendata\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Razza estera Origini Il nome della razza deriva da un capoluogo di cantone situato al centro dei monti Lacaune, nella regione francese del Roquefort. 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