{"id":970,"date":"2021-11-17T16:34:52","date_gmt":"2021-11-17T15:34:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.leo-italy.eu\/?post_type=razze&#038;p=970"},"modified":"2021-11-17T16:35:00","modified_gmt":"2021-11-17T15:35:00","slug":"oca-di-tolosa","status":"publish","type":"razze","link":"https:\/\/www.leo-italy.eu\/en\/razze\/oca-di-tolosa\/","title":{"rendered":"Oca di Tolosa"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Origini<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>E\u2019 originaria del nord della Garona in Francia nelle ampie valli del fiume della Garona e dei suoi affluenti. Il fulcro dell\u2019allevamento era l\u2019antica citt\u00e0 di Tolosa dove, gi\u00e0 nel XV secolo la razza era famosa e rinomata in relazione al <em>pat\u00e8<\/em><em> de <\/em><em>foies<\/em><em> <\/em><em>gras<\/em><em>.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Le prime<em> <\/em>Tolosa vennero esportate in Inghilterra e America intorno al 1840; in Inghilterra furono allevate e selezionate da collezionisti privati che si occuparono di salvaguardare la purezza della razza ed il suo miglioramento.<\/p>\n\n\n\n<p>I primi esemplari di Tolosa raggiungevano gli 8 kg circa ma, una volta adottati dagli inglesi, il peso e la taglia aumentarono progressivamente sino ad arrivare, nell\u2019epoca vittoriana, anche ai 14 kg.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Caratteristiche<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>E una razza di taglia imponente con petto molto sviluppato ed un\u2019enorme chiglia che, assieme ai doppi sacchi ventrali, tocca il suolo. Di carattere tranquillo e appena aggressivo ha un accrescimento molto lento ed impiega due anni per raggiungere lo sviluppo completo.<\/p>\n\n\n\n<p>Ha una deposizione di 40\/60 uova del peso di 160 grammi ed \u00e8 caratterizzata da una notevole longevit\u00e0. Viene allevata per la produzione di carne e di <em>pat\u00e8<\/em><em> de fois <\/em><em>gras<\/em> grazie ad un fegato che, una volta terminato l\u2019ingrasso forzato, raggiunge il chilogrammo di peso e oltre.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":971,"template":"","specie":[115],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Oca di Tolosa - LEO Italy | Livestock Environment Opendata<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.leo-italy.eu\/en\/razze\/oca-di-tolosa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Oca di Tolosa - LEO Italy | Livestock Environment Opendata\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Origini E\u2019 originaria del nord della Garona in Francia nelle ampie valli del fiume della Garona e dei suoi affluenti. 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