da Caterina Melilli | Ott 17, 2024 | Innovazione, News
a cura di: Istituto Sperimentale Italiano Lazzaro Spallanzani, Loc. La Quercia, 26027, Rivolta d’Adda (CR), Italy Attualmente l’UE ha un deficit proteico del 70-80%, e importa massicciamente alimenti (inclusa la soia) da paesi terzi. Come per molti pesci...
da Caterina Melilli | Apr 11, 2024 | Benessere Animale, Innovazione, News
a cura di: Dipartimento di Scienze animali, della nutrizione e degli alimenti – DIANA – Università Cattolica del Sacro Cuore – Piacenza Il termine acquacoltura si riferisce alla pratica della coltivazione controllata o all’allevamento di pesci, molluschi e...
