da Caterina Melilli | Set 2, 2024 | Benessere Animale, Innovazione, News
a cura di: Università degli Studi di Palermo. Dipartimento Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali (SAAF) L’univoca destinazione alla caseificazione del latte ovino determina l’esigenza di sviluppare metodi di valutazione delle caratteristiche casearie di questo....
