THI previsionale: aiuto concreto agli allevatori dal Progetto LEO

6 Luglio 2022

Associazione Italiana Allevatori

Nel corso del quarto anno del Progetto LEO (Livestock Environment Opendata) è stato realizzato un servizio per gli allevatori di immediato e concreto utilizzo. La creazione della banca dati open e la possibilità di mettere in relazione i dati provenienti da diverse fonti hanno creato le condizioni per mettere a punto un sistema di alert da stress da caldo. Il Progetto LEO riceve e gestisce il THI previsionale e allerta gli allevatori già dalle 6 del mattino, attraverso una notifica push sul cellulare, solo in caso di alto rischio, ossia se sono previste almeno sei ore consecutive di THI maggiore di 80.

La possibilità di calcolare il THI previsionale e soprattutto l’invio di una notifica sul cellulare dell’allevatore dà la possibilità di intervenire per tempo per evitare di indurre una condizione di stress sugli animali. All’interno di LEO sono stati progettati tre livelli di rischio:

THI >70 x 6 ore consecutive

THI >75 x 6 ore consecutive

THI >80 x 6 ore consecutive

La notifica push di alert verrà inoltrata una volta al giorno all’allevatore solo nel caso di massimo rischio. Attraverso SI@LLEVA è possibile comunque visionare tutti i valori previsionali della giornata, per poter pianificare interventi mirati di raffrescamento. Nella tabella, consultabile dal calendario per il giorno corrente e il giorno successivo, verranno mostrate l’ora a cui si riferisce la previsione, la temperatura (°C), l’umidità relativa (%), il valore del THI e un pallino colorato che indica il livello di rischio affiancato da un segnale di allarme per le ore più a rischio.

Con i dati presenti all’interno dei file meteo-climatici forniti dall’AM, vengono calcolati i valori del THI max. e min. giornalieri reali che consentono di caratterizzare le giornate dal punto di vista dello stress da caldo. Per il calcolo del THI vengono utilizzate le seguenti formule:

Inoltre, a breve sarà possibile calcolare anche l’indicatore complesso THI-LOAD che, utilizzando i dati orari, caratterizzerà ulteriormente le singole giornate. Questi valori possono essere utilizzati per spiegare cali di produzione e fertilità degli animali.

Considerando che ogni specie manifesta una sua tolleranza al caldo, nelle tabelle da 1 a 6 sono elencati le diverse soglie di THI specie-specifiche che l’allevatore deve tenere in considerazione per sfruttare al massimo le informazioni previsionali fornite da SI@LLEVA.

Tabella 1. Soglie di rischio di THI previsionali per bovini e ovini da carne

Soglia	THI
Termo neutralità	THI<74
Allerta	THI>74; THI <79
Pericolo	THI>79; THI <84
Emergenza	THI>84

Nienaber, J.A, Hahn, G.L. Livestock production system management responses to thermal challenges. Int J Biometeorol. 2007 Dec;52(2):149-57.

Tabella 2. Soglie di rischio di THI previsionali per bovini da latte

Soglia	THI
Termo neutralità	THI<70
Allerta	THI>70; THI <75
Pericolo	THI>75; THI <80
Emergenza	THI>80

Bernabucci, U., Biffani, S., Buggiotti, L., Vitali, A., Lacetera, N., Nardone, A. 2014. The effects of heat stress in Italian Holstein dairy cattle. J. Dairy Sci. 97:471–486.
Vitali, A., Segnalini, M., Esposito, S., Lacetera, N., Nardone, A., Bernabucci, B. 2019 The changes of climate may threat the production of Grana Padano cheese: past, recent and future scenarios, Italian Journal of Animal Science, 18:1, 922-933.
Vitali, A., Segnalini, M., Bertocchi, L., Bernabucci, U., Nardone, A., Lacetera, N. Seasonal pattern of mortality and relationships between mortality and temperature-humidity index in dairy cows. J Dairy Sci. 2009 Aug;92(8):3781-90.

Tabella 3. Soglie di rischio di THI previsionali per ovini da latte

Soglia	THI
Termo neutralità	THI<72
Allerta	THI>72; THI <76
Pericolo	THI>76; THI <82
Emergenza	THI>82

Finocchiaro, R., Van Kaam, J.B.C.H.M., Portolano, B., Misztal, I., 2005. Effect of heat stress on production of Mediterranean dairy sheep. J. Dairy Sci. 88, 1855–1864

Tabella 4. Soglie di rischio di THI previsionali per suini

Soglia	THI
Termo neutralità	THI<69
Allerta	THI>69; THI <73
Pericolo	THI>73; THI <77
Emergenza	THI>77

Renaudeau, D., Collin, A., Yahav, S., de Basilio, V., Gourdine, J.L, Collier, R.J. Adaptation to hot climate and strategies to alleviate heat stress in livestock production. Animal. 2012 May;6(5):707-28.
Huynh, T.T.T., 2005. Heat Stress in Growing Pigs. PhD. Thesis, Wageningen Institute of Animal Science, Wageningen University, Wageningen, The Netherlands.

Tabella 5. Soglie di rischio di THI previsionali per avicoli

Soglia	THI
Termo neutralità	THI<72
Allerta	THI>72; THI <79
Pericolo	THI>79; THI <85
Emergenza	THI>85

Saeed, M., Abbas, G., Alagawany, M., Kamboh, A.A., Abd El-Hack, M.E., Khafaga, A.F., Chao, S. Heat stress management in poultry farms: A comprehensive overview. J Therm Biol. 2019 Aug; 84:414-425.

Tabella 6. Soglie di rischio di THI previsionali per bufali

Soglia	THI
Termo neutralità	THI<76
Allerta	THI>76; THI <82
Pericolo	THI>82

Wankar AK, Singh G, Yadav B (2014) Thermoregulatory and adaptive responses of adult buffaloes (Bubalus bubalis) during hyperthermia: Physiological, behavioral and metabolic approach, Veterinary World 7(10): 825-830.
Mishra, S.K., 2021. Thermoregulatory responses in riverine buffaloes against heat stress: an updated review. J. Therm. Bi (96): 102844