Descrizione del parametro: Rapporto fra il tempo in cui il capezzolo è sottoposto al vuoto (fase di emissione del latte) e il tempo durante il quale è a pressione atmosferica (fase di riposo o di massaggio). Una durata eccessiva della fase di mungitura compromette la salute del capezzolo, in caso contrario l’emissione del latte non avviene correttamente. I valori dipendono in base alla specie, razza e agli altri parametri di funzionamento. Valori generalmente adottati sono 60:40 Bovini e 50:50 Ovini.

Possibili Applicazioni: Conoscere la routine di mungitura è fondamentale per poter mungere in modo rapido ed efficiente gli animali, ottenendo un latte di buona qualità, garantendo il benessere dell’animale, riducendo i rischi di infezione mammaria e consentendo anche l’ottenimento di un’adeguata quantità di latte.

Metodo di analisi: Sensori di applicati agli impianti di mungitura quali i pulsografi.

Unità di misura: percentuale (%)