Origini

La selezione di questa razza è iniziata nel 1959 (completata nel 1965) presso la Stazione Sperimentale di Pollicultura di Rovigo.

Alla sua formazione hanno concorso le razze Sussex e Rhode Island. Alla fine degli anni 60 e 70 la razza fu diffusa in tutto il Veneto ed in altre regioni.

Scopo della selezione era quello di ottenere una razza con spiccata attitudine alla produzione di carne di qualità pregiata ma con buona produzione di uova.

Attualmente diffusa a livello nazionale, è una razza da carne e da uova, con accrescimento rapido.

Caratteristiche

E’ un pollo medio-pesante, con cresta semplice. Orecchioni rossi, pelle e tarsi gialli.

I pulcini hanno un piumino giallo con apertura alare grigio chiaro.

Di colore classico ermellinato, con mantello fondamentalmente bianco con mantellina e lancette delle reni bianche a fiamme nere, timoniere e remiganti macchiate di nero, coda perfettamente nera.

A 120 giorni i galletti e le pollastre raggiungono il peso di 1,7 – 1,8 kg. Il peso medio del gallo alla maturità è di 3,5 kg, quello della gallina è di 2,2 – 2,6 kg.

Il numero medio di uova deposte in un anno è di 150-180 con guscio da rosato a bruno del peso di 55-60 grammi ciascuna.