Origini
La razza Livorno (o Livornese) è nota internazionalmente con il nome Leghorn. Le origini di questa razza non sono chiare, è stata selezionata nell’Italia Centrale usando polli leggeri allevati nelle campagne toscane. Il nome deriva dal porto dal quale, nel 1828, questi animali partirono per l’America del Nord per essere migliorati.
Nel 1874 fu inserita nell’American Standard of Perfection nelle colorazioni bianca, nera e bruna. La bianca fu selezionata principalmente per la produzione di uova; nel 1870 la Livorno dall’America rientrò in Europa, inizialmente in Inghilterra, e successivamente in Italia.
Caratteristiche
La Livorno è un’eccellente produttrice di uova a guscio bianco; può raggiungere deposizioni medie annuali assai elevate (280 uova con punte di 300-320)
Con le sue numerose varietà a mantello diversamente colorato si è diffusa in tutto il mondo; è un pollo con tipologia mediterranea, snello, vivace e vigoroso, con portamento elegante ed armonioso.
Caratterizzato da impennamento precoce, crescita veloce, non particolarmente predisposto alla cova. Il peso negli adulti raggiunge rispettivamente i 2-2,7 kg nei maschi ed i 1,8-2,4 kg nelle femmine.
Le colorazioni della razza Livorno, oltre alla Nera, possono essere: Bianca, Blu, Collo Argento, Collo Oro, Collo Arancio e Splash. In tutte le colorazioni il piumaggio è brillante e ricco di riflessi.
Razza ammessa al Registro Anagrafico delle razze avicole autoctone gestito dall’Associazione Italiana Allevatori con sede a Roma che si occupa del censimento della popolazione che ha mantenuto i caratteri originari.
Origins
Livorno (or Livornese) breed is internationally known as Leghorn. Its origins are not clear, it was selected in Central Italy using light chicken populations bred in the Tuscan countryside. The name derives from the seaport from which, in 1828, these animals left to North America to be improved. In 1874 it was included in the American Standard of Perfection in white, black and brown colors. The white was selected mainly for egg production ;in 1870 Livorno returned to Europe, initially in England, then in Italy.
Peculiarities
Livorno is an excellent producer of white shell eggs (up to 280 eggs /year with peaks of 300-320). With its different colored mantle varieties it is diffused all over the world; It is a chicken with Mediterranean typology, lean, lively and vigorous. It has fast growth, with weight reaching in adults 2-2.7 kg in males and 1.8-2.4 kg in females. The colors, in addition to Black, can be: White, Blue, Silver Collar, Gold Collar, Orange Collar and Splash. In all colors the plumage is bright and rich in reflexes.
