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Merinizzata Italiana

Origini

La Merinizzata Italiana, di recente costituzione, deriva da incroci di razze merinizzate italiane (Gentile di Puglia e Sopravissana) con razze Merinos-derivate europee (Ile de France, Berichonne du Cher, ecc.).

Caratteristiche

Il vello è bianco con assenza di peli colorati, a lana fine, serrato; ricopre completamente il tronco compresa la fascia ventrale ed il collo, può anche estendersi alle guance ed alla fronte.

La testa nei maschi ha profilo leggermente montonino, nelle femmine rettilineo; acorne in  entrambi i sessi.

La taglia raggiunge nei soggetti adulti maschi e femmine, rispettivamente, valori di altezza al garrese di 79 e 69 cm.

L’allevamento, sia di tipo transumante che stanziale, è presente in pianura, collina e montagna.

Attitudine e prodotti

E’ una razza a spiccata attitudine alla produzione di carne ottenuta da agnelli leggeri.

Il latte è di buona qualità casearia e viene impiegato per la produzione di formaggi tipici, in particolare il Canestrato di Castel del Monte.