Origini

La popolazione deriva dalla razza di Siria, detta Mambrina o Damasco, allevata nel versante medio-orientale del bacino Mediterraneo.

Caratteristiche

Il mantello è di colore rosso, più o meno chiaro, con possibilità di pezzature o maculature più o meno estese.

La testa è leggera con profilo rettilineo, in alcuni soggetti leggermente montonino; presenza di barba sia nei maschi che nelle femmine; orecchie lunghe e larghe, pendenti con le estremità rivolte all’esterno.

Di taglia media raggiunge nei soggetti adulti maschi e femmine, rispettivamente, valori di altezza al garrese di 79 e 72 cm.

La rusticità e frugalità ne consentono l’allevamento anche in difficili condizioni ambientali allo stato semi-brado e semi-stabulato.

Attitudine e prodotti

A produzione lattea elevata raggiunge i 550 litri per lattazione.

Il latte viene impiegato per la produzione di formaggi tipici, quali ricotte e cacioricotte.

La sua buona produzione, unita a rusticità e frugalità,  la pone tra le popolazioni spesso utilizzate su razze rustiche meno produttive.