da Caterina Melilli | Set 10, 2024 | Benessere Animale, Innovazione, News
a cura di: Associazione Italiana Allevatori L’acido citrico è un naturale costituente del latte presente ad una concentrazione media di 0.1-0.3%. Influenza le caratteristiche di lavorazione del latte perché interagisce con altri costituenti che favoriscono la...
da Caterina Melilli | Giu 21, 2024 | Biodiversità, News
a cura di: Associazione Italiana Allevatori La pecora Quadricorna fa parte di quelle razze rappresentanti i bioterritori soprattutto laziali, campani e molisani, nonché delle loro interazioni con la “cultura dei tratturi” e con l’antica pratica della transumanza. A...
da Caterina Melilli | Mar 28, 2024 | Biodiversità, News
a cura di: ConSDABI – Consorzio per la Sperimentazione, Divulgazione e Applicazione di Biotecniche Innovative Ogni miglioramento genetico in zootecnia è stato raggiunto esclusivamente grazie alla disponibilità di materiale genetico. Questi campioni alimentano la...
da Caterina Melilli | Mar 14, 2024 | Biodiversità, News
a cura di: Associazione Italiana Allevatori Di recente tornata alla ribalta delle cronache televisive, in particolare sulla tv pubblica (Rai 2, TG Italia Europa di giovedì 22 febbraio 2024) all’allevamento della bovina Cabannina hanno dato voce ad uno degli storici...
da Caterina Melilli | Feb 29, 2024 | Benessere Animale, Formazione, Innovazione, News
a cura di: Associazione Italiana Allevatori La valutazione della mandria e la ricerca delle criticità del processo produttivo aziendale dipendono essenzialmente dalla capacità di registrare gli eventi dei singoli capi che la compongono e dalla possibilità di...
