da Caterina Melilli | Set 24, 2024 | Benessere Animale, Biodiversità, Formazione, Innovazione, News
Il progetto LEO annuncia con particolare soddisfazione il lancio dell’AI HACKATHON FOR LIVESTOCK DATA, una competizione dedicata all’analisi degli oltre 15 milioni di dati presenti in Open Data per mettere a punto le migliori idee innovative per il settore...
da Caterina Melilli | Set 10, 2024 | Benessere Animale, Innovazione, News
a cura di: Associazione Italiana Allevatori L’acido citrico è un naturale costituente del latte presente ad una concentrazione media di 0.1-0.3%. Influenza le caratteristiche di lavorazione del latte perché interagisce con altri costituenti che favoriscono la...
da Caterina Melilli | Apr 24, 2024 | Formazione, Innovazione, News
a cura di: Associazione Italiana Allevatori Nel corso degli anni di attività del progetto LEO si è proceduto a valorizzare il profilo degli acidi grassi presenti naturalmente nel latte. Sono stati definiti e validati e quindi in raccolta gli acidi grassi “nobili”...
da Caterina Melilli | Apr 26, 2023 | Benessere Animale, Biodiversità, Formazione, Innovazione, News
A cura di: Associazione Italiana Allevatori Che cosa fa a livello pratico il Progetto LEO? Ecco qui un breve resoconto sulle principali attività condotte nel corso del 2022. Recentemente è stata infatti consegnata al MASAF la rendicontazione della V annualità del...
da Caterina Melilli | Nov 8, 2022 | Benessere Animale, Biodiversità, News
Istituto Lazzaro Spallanzani La frase più dannosa nel nostro linguaggio è: “Si è sempre fatto così”. Con queste parole la pioniera della programmazione informatica statunitense del secolo scorso Grace Murray Hopper ci ricorda quanto le nostre consuetudini...
